Главная > Закуски > Рулеты из лаваша «Ням-нямки»
Рулеты из лаваша «Ням-нямки»3-04-2015, 08:35. Разместил: 555bevendjik555 |
|
Лук нашинковать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле 2-3 минуты, после добавить фарш и жарить на среднем огне до готовности. По вкусу посолить и поперчить, добавить зелень, перемешать и снять с огня. Остудить. Сыр натереть на мелкой терке. Майонез смешать со сметаной. 1 лист лаваша слегка смазать смесью майонеза со сметаной и накрыть вторым лавашем. По-сыпать сыром, сверху равномерно выложить обжаренный с овощами фарш и полить смесью майонеза со сметаной, оставив 1 ст. ложку смеси для смазывания рулета. Аккуратно свернуть в рулет и переложить на застеленный пергаментной бумагой противень швом вниз. Смазать рулет смесью майонеза со сметаной и запекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. Перед подачей рулет нарезать ломтиками, выложить на тарелку, украсить зеленью и дольками свежих овощей. Вернуться назад |