Курица слоями - куриное филе запеченное в духовке » Кулинарные рецепты / Искателивкуса.РУ:
» » » Курица слоями - куриное филе запеченное в духовке

Курица слоями - куриное филе запеченное в духовке

Ингредиенты:
  • Грудка куриная филе 500 г

  • Морковь 2 шт

  • Лук 1-2 шт

  • Яйцо 1 шт

  • Картофель 2-3 шт

  • Масло растительное

  • Соль, перец молотый

  • Кунжут

  • Зелень

  • Курица слоями - куриное филе запеченное в духовке
    Куриное филе нарезаем на тонкие пластины, перчим, солим.
    Лук чистим, режем мелкими кубиками, морковь - тонкими кружочками. Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
    Картофель чистим, режем тонкими кружочками и подсушиваем до золотистости на сухой сковороде.
    Зелень мелко режем.
    Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно слой филе и смазываем взбитым яйцом.
    Сверху выкладываем слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередуем, каждый слой из филе хорошо смазываем взбитым яйцом.
    Верхний слой смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
    Готовим в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 мин, затем увеличиваем температуру до 220 градусов и запекаем ещё 10 минут.
    Приятного аппетита!
    Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


    Добавить комментарий!

    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Вопрос:
    Семь раз отмерь, один раз ...
    Ответ:*
    Введите два слова, показанных на изображении: *