» » » КВАС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ – КВАС ИЗ ЧЁРНОГО ХЛЕБА

КВАС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ – КВАС ИЗ ЧЁРНОГО ХЛЕБА

Ингредиенты:
• вода кипяченая – 3 литра;
• сухой квас – 2 ст.л. (измельченный черный хлеб);
• сахар – 6 ст.л.;
• дрожжи прессованные – 5 гр.
КВАС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ – КВАС ИЗ ЧЁРНОГО ХЛЕБА
В слегка горячую воду добавить сахар, перемешать, чтобы крупинки растворились. Ориентировочно температура воды должна быть около 50º С, рука терпит.
Затем добавляем в воду квас, снова все перемешиваем. Он необходим для того, чтобы бродили дрожжи.
Вода окрасится в ярко-коричневый цвет, а на поверхность могут всплыть крупинки хлеба (позже они все сядут на дно).
Квас нужно выдерживать при комнатной температуре, ставить в холодильник его не нужно.
Когда вода немного остынет (на ощупь чуть тепленькая банка), необходимо добавить дрожжи. Обязательно все перемешать и убрать куда-нибудь.
Уже на вторые сутки, если попробовать квас, Вы почувствуете небольшую крепость.
А к концу второго дня он полностью созреет и его можно пить.
Любители кваса покрепче могут выдерживать его больше, то есть здесь работает правило: чем дольше, тем крепче.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Решите пример: 13 - 3 (ответ числом)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *