» » » Суп-лапша по-оренбургски

Суп-лапша по-оренбургски

Суп-лапша по-оренбургски
В кипящую воду опускаем мелко нарезанный картофель и нарезанную морковь (детям я готовлю супы без зажарок, так как они вредны для печени, но если вы любите супы с зажарками, добавьте обжаренную морковь с луком за 5 минут до готовности супа, для этого морковь лучше натереть на терке, а лук мелко нарезать).
Через 10 минут добавляем размороженный фарш (мясо + лук), только здесь есть один нюанс - перед тем, как опускать фарш в кипящую воду, его надо развести холодной водой до состояния жидкой кашицы, иначе в супе он окажется одним комком. Затем эту кашицу, помешивая, вливаем в кипящий картофельный бульон. Солим, варим еще минут 10, иногда помешивая.
Добавляем любую лапшу - домашнюю или магазинную, вермишель или даже наломанные спагетти. Добавляем специи и варим до готовности макаронных изделий. Все, наваристый сытный суп готов, воздушный и согревающий, как знаменитый оренбургский пуховый платок!
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Семь раз отмерь, один раз ...
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *