Салат с курочкой

1. Куриные окорочка отвариваем до готовности, отделяем мясо от костей и мелко нарезаем. Шампиньоны моем, очищаем и нарезаем пластинами. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Лук нарезаем мелкими кубиками. Яйца отвариваем вкрутую, после чего очищаем и натираем на крупной терке. Сыр натираем на крупной терке. С кукурузы сливаем жидкость. Огурцы мелко нарезаем кубиками. По отдельности на сковороде обжариваем грибы, лук и морковь до золотистой корочки.
2. 200 г майонеза смешиваем с мелко нарубленной зеленью и пропущенным через чеснокодавилку чесноком.
3. Теперь складываем салат слоями. Каждый слой посолите, поперчите и смажьте майонезом с чесноком.
1 слой – половина куриного мяса
2 слой – половина огурцов
3 слой – грибы
4 слой – половина моркови
5 слой – лук
6 слой – вторая половина моркови
7 слой – половина огурцов
8 слой — оставшееся куриное мясо
9 слой – кукуруза
10 слой – яйца
11 слой – сыр