Главная страница » Рецепты » Салаты » Салат-торт «Сосновый бор»

Салат-торт «Сосновый бор»

Автор: 555bevendjik555 (27.06.15)

Ингредиенты:

400 г свинины или телятины,
6 картофелин,
1 луковица,
5 яиц,
50 г маринованных грибов,
зелень петрушки и укропа,
клюква (мороженая),
майонез,
соль,
перец,
карри.

Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, посыпать солью, черным или красным перцем, карри и оставить на 30 мин. Выкладывать слоями, каждый слой обильно смазывая майонезом: натертый на терке картофель, лук, нарезанное тонкой соломкой вареное мясо, мелкорубленые яйца, нарезанные грибы, измельченная зелень. Верх салата украсить клюквой.
Вместо мяса можно использовать вареную печень, для этого нарезать ее соломкой. Вместе с зеленью петрушки и укропа можно использовать и кориандр.

Приятного аппетита!

Похожие новости