» » » Оленина по-охотничьи

Оленина по-охотничьи

Ингредиенты:
0,5 кг мяса,
1 ст. ложка 70%-ного уксуса,
100 г свиного сала,
50 г любого жира,
50 г клюквы,
50 г томатной пасты,
5-6 долек чеснока,
1 крупная головка лука,
перец,
соль,
0,5 ч. ложки сахара.
Оленина по-охотничьи
Мясо куском вымачивают в слабом растворе уксуса. Шпигуют салом и чесноком, обжаривают на
разогретом жире со всех сторон, предварительно посолив и посыпав перцем.
Добавляют нарезанный репчатый лук и обжаривают мясо вместе с ним. Кладут томат-пасту, разведенную горячей водой, и опять обжаривают.
Затем мясо перекладывают в кастрюлю, заливают бульоном, добавляют протертую клюкву или лимонный сок (можно лимонную кислоту), сахар и тушат до готовности.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
8+2-5=? (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *