» » » Куриные ножки в сливочном соусе со сморчками

Куриные ножки в сливочном соусе со сморчками

Ингредиенты:
4-5 куриных голеней или бедрышек,
растительное масло,
12 шт. сушеных сморчков,
1 стакан молока,
2 ст. л. пшеничной муки,
соевый соус,
соль, перец, лавровый лист,
1 крупная луковица,
горчица, зелень,
4 зубчика чеснока.
Куриные ножки в сливочном соусе со сморчками
Замочила сушеные грибы, в данном случае сморчки, на 1 ч. Лук почистила, нарезала полукольцами, чеснок почистила, измельчила. Куриные голени помыла, замариновала в соевом соусе и луке. Примерно через 40 мин. обмазала Голени горчицей, предварительно смешанной с рубленым чесноком, и поставила в духовку, запекла до готовности, пока не появилась румяная корочка. Промыла сморчки в воде несколько раз, затем нарезала их сразу в сковороду и обжарила с мелко нарезанным луком на растительном масле. Отдельно на сковороде обжарила 2 ст. л. муки (до коричневого цвета), добавила к ней стакан молока. Посолила, поперчила. Подливу перемешала и вылила в размоченные сушеные грибы, добавила раскрошенный лавровый лист, тушила все вместе, помешивая, 10 мин. В тарелку выложила куриные голени и полила соусом со сморчка¬ми. Посыпала блюдо измельченной свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Решите пример: 13 - 3 (ответ числом)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *