Плов с бараниной

Ингредиенты:

500 г. мяса,
1-2 луковицы,
1 морковь,
2 ст. л. томатной пасты на 5 стаканов воды,
2 лавровых листа,
1/2 ст. л. соли, головка чеснока,
душистый перец,
2 стакана риса,
200 г. сала или жира
Плов с бараниной
В казанке пожарить кусочки сала. Выжарив его, положить мясо, поджарив до румяной корочки. Положить мелко нарезанный лук, тоже поджарить.

Добавить тертую на крупной терке морковь, поперчить, посолить, сюда же налить 5 стаканов томат-пасты, разведенной с водой.

Добавить в смесь лавровый лист и тушить в жидком соусе мясо со специями около получаса. Рис промыть, положить сюда же, чтобы жидкость его покрыла, в рис положить 5 целых зубчиков чеснока. Накрыть плов крышкой и на маленьком огне тушить еще 30-40 минут. Плов готов.

Вместо баранины можно использовать так же говядину и свинину.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Семь раз отмерь, один раз ...
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *