Главная страница » Рецепты » Десерты » Торты » Манник

Манник

Автор: 555bevendjik555 (25.02.15)

Ингредиенты:

2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана манной крупы
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны) Можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее :)
0,5 ч.л. соды
Ванилин

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа "набухла". К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин. Все хорошенько взбиваем миксером. Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит. Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.

Приятного аппетита!

Похожие новости