Главная страница » Рецепты » Салаты » Салат «Прошу к столу»

Салат «Прошу к столу»

Автор: 555bevendjik555 (23.03.15)

Ингредиенты:

1,5 стакана отваренного риса,
200 г грибов,
1 луковица,
1 баночка консервированных кальмаров,
1 кисло-сладкое яблоко,
200 г твердого сыра,
3 яйца,
10 шт. чернослива,
200 г майонеза,
зелень и немного
красной икры - для украшения.

Грибы мелко нарезаю и обжариваю. Отдельно обжариваю мелко нарезанный лук. Сыр тру на мелкой терке, мелкими кубиками нарезаю яблоко. Чернослив распариваю и нарезаю. Яйца отвариваю, желтки отделяю от
белков. Желтки тру на мелкой терке, а белки нарезаю полосочками. Кальмаров йз банки нарезаю (иногда использую их приготовленных самостоятельно, например тушеные). Каждый слой промазываю майонезом. Рис — грибы - лук - сыр - рис - кальмары - яблоко - чернослив. Верх посыпаю зеленью (можно сушеной). Выкладываю из яиц цветы, где желтки - серединка, а белки - лепестки. Серединку каждого цветка украшаю икрой. Ставлю в холодильник на 3 ч.

Приятного аппетита!

Похожие новости