Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Курица целиком в духовке

Курица целиком в духовке

Автор: 555bevendjik555 (02.04.15)

Ингредиенты:

1 тушка курицы 1,5кг,
4 зубчика чеснока,
2 ст.л. оливкового масла,
по 2 ч.л. соли, паприки молотой,
1 ч.л. базилика сушеного,
0,5 ч.л. черного перца молотого.

Промыть и обсушить курицу бумажными полотенцами. Приготовить маринад: чеснок пропустить через пресс и смешать с базиликом, паприкой, солью и перцем, залить оливковым маслом и перемешать. 2 ч.л. маринада использовать для натирания курицы изнутри. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, вниз грудкой выложить курицу, смазать маринадом и перевернуть вверх грудкой, сверху тоже натереть маринадом. Дать курице час промариноваться, затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 60-90 мин до готовности и золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Похожие новости