Баранина в вине

Ингредиенты:
1 кг баранины,
50 г сливочного масла,
3 ст. л. муки,
1 ст. л. 9% уксуса,
3 ст. л. растительного масла,
2луковицы,
1/2 ст. красного сухого вина,
лавровый лист,
петрушка,
лимон,
чеснок,
гвоздика,
200 г отварных грибов.
Баранина в вине
Сделать маринад из уксуса, растительного масла, вина, лука, специй, лимона й соли. Мариновать мясо 24 часа. Обжарить на сливочном масле промаринованное мясо. Облить его маринадом, вынув гвоздику, закрыть и тушить 30 мин. Процедить оставшуюся в кастрюле жидкость, добавить оставшееся сливочное масло, муку, разведенную в 1/2 стакана воды, грибы, зелень. Варить 5 мин. Вынуть зелень, поперчить соус и подавать с мясом.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
спутник земли (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *