Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Пирог рыбный с минтаем и грибами

Пирог рыбный с минтаем и грибами

Автор: 555bevendjik555 (12.03.15)

Ингредиенты:

700 г филе минтая,
500 г лесных грибов/шампиньонов,
250 г готового слоеного дрожжевого теста,
200 г сыра,
2 луковицы,
соль,
для соуса
– по 150 г томатной пасты и майонеза,
2 яйца,
2 ст.л. муки.

Сыр нарезать некрупными кубиками, мелко нашинковать лук, очистить и промыть грибы, вместе с луком грибы обжарить на масле. Для соуса яйца перемешать с томат-пастой, добавить майонез, муку, перемешать. Филе рыбы нарезать. Тесто тонко раскатать, выложить в форму, уложить слоем рыбу, затем слоем грибы с луком, посыпать сыром, полить соусом, выпекать пирог до готовности в разогретой до средней температуры духовке.

Приятного аппетита!

Похожие новости