» » » Запеканка из картофельного пюре и фарша

Запеканка из картофельного пюре и фарша

Ингредиенты:
500 г говяжего фарша
1 кг картофеля
1 яйцо
250 мл молока
100 г сливочного масла (50+30+20)
1 луковица
1 зубчик чеснока
50 г сыра
соль, перец по вкусу
Запеканка из картофельного пюре и фарша
Запеканка из картофельного пюре и фаршаКартофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.

Запеканка из картофельного пюре и фаршаДобавить подогретое молоко. Если надо, посолить еще. Пюре должно получиться нежное, но не жидкое.

Запеканка из картофельного пюре и фаршаЛук и чеснок почистить и мелко порезать. Обжарить в 30 г cливочного масла.

Запеканка из картофельного пюре и фаршаДобавить на сковородку фарш и жарить его до готовности. Посолить, поперчить. Можно добавить ваши любимые специи или мелко нарезанную петрушку.

Запеканка из картофельного пюре и фаршаГотовый фарш пропустить через блендер.

Запеканка из картофельного пюре и фаршаВбить яйцо и хорошо перемешать. Если надо, еще раз посолить и поперчить.

Запеканка из картофельного пюре и фаршаРазогреть духовку до 180 С.Форму, в которой вы будете выпекать, смазать маслом. Выложить в нее половину картофельного пюре.

Запеканка из картофельного пюре и фаршаНа картофельное пюре выложить фарш.

Запеканка из картофельного пюре и фаршаОставшееся пюре выложить на фарш.

Запеканка из картофельного пюре и фаршаПоложить кусочки оставшегося масла и посыпать натертым сыром.

Запеканка из картофельного пюре и фаршаПоставить запекаться в духовку на 20 минут. Подавать на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
спутник земли (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *