Сырные палочки с тмином

Сыр натереть на мелкой терке. В миску положить масло, всыпать муку, добавить сыр, замесить тесто.
Наполнить им пистолет для выдавливания теста и надеть пресс-круг с отверстиями в форме «гусеницы». На силиконовый коврик или бумагу для выпечки выдавливаем полоски, разделяя их ножом. (Если у вас нет пресса для теста, можно вполне обойтись без него. Оперативно раскатайте тесто скалкой толщиной 0,5 см. и разрежьте его на прямоугольники размером 3,5х12 см.)
Заготовки смазываем слегка взбитым яйцом и посыпаем морской солью и тмином (количество – на ваш вкус). Ставим в предварительно прогретую до 180-200С духовку на 10-12 минут, пока палочки не зарумянятся. Полностью остудить перед подачей.