» » Помидоры, соленные с овощами

Помидоры, соленные с овощами

Помидоры, соленные с овощами
Распечатать рецепт
Категория: Рецепты / Овощи
/
Автор: 555bevendjik555 (27.07.15)
Ингредиенты:
1 кг зеленых помидоров,
1 кг капусты,
2,5 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
250 г зелени (петрушка, сельдерей, укроп).
Рассол:
на 1 л воды - 60 г соли.
Помидоры, соленные с овощами
Перец наколоть в нескольких местах у основания. Капусты разрезать на 4-8 частей. Огурцы длиной 10 см тщательно вымыть и замочить на 3-4 ч. Подготовленные овощи уложить слоями в посуду с широким горлом. Зелень положить на дно и сверху положить кружок и гнет и залить холодным рассолом. Первые 2-4 дня держать при комнатной температуре, а затем перенести в холодное место. Примерно через 20 дней овощи готовы к употреблению. Хранить при 0-1 °С.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
спутник земли (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *