» » » Суп из красной чечевицы

Суп из красной чечевицы

Ингредиенты:
Красная чечевица - 2 стакана,
вода - 5 стаканов,
лук -1 шт.,
болгарский перец -1 шт.,
томатная паста - 3 ст. л.,
чеснок - 2 зубчика,
куркума -1ч. л.,
сливочное масло - 50 г,
соль, перец, специи - по вкусу,
зелень.
Суп из красной чечевицы
Чечевицу промываем, кладем в кипящую воду, закрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности (примерно 10 мин.). Добавляем соль, перец, специи по вкусу (я обычно использую индийскую приправу гарам масала). В это время чистим и мелко нарезаем лук и болгарский перец, обжариваем их на сливочном масле. Затем добавляем томатную пасту, тушим в ней овощи еще 5 мин. и перекладываем их в бульон. Доводим суп до кипения и оставляем его настояться в течение нескольких минут. Перед подачей украшаем блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *