Уха «По новому» » Кулинарные рецепты / Искателивкуса.РУ:

Уха «По новому»

Уха «По новому»
Распечатать рецепт
Категория: Первые блюда / Уха
/
Автор: 555bevendjik (25.04.15)
Ингредиенты:
1 карп,
1 морковь,
1 луковица,
2 картофелины,
1 пучок зелени укропа,
1/2 ст. водки,
соль,
перец,
кориандр.
Уха «По новому»
Рыбу разрезать на крупные куски, посолить и поставить на 12 ч. в холодильник. Картофель разрезать на 4 части, положить в кипящую воду и сварить до полуготовности. Рыбу положить в кастрюлю, довести бульон до кипения и убавить огонь. Влить водку, через 5 мин. добавить нарезанную полукольцами морковь. Лук не измельчать, а надрезать ножом, не доходя до хвостика, чтобы не распался, положить в кастрюлю. За 2 мин. до готовности добавить мелко нарезанный укроп, кориандр, перец. Сразу вынуть рыбу из бульона, чтобы не размякла. При подаче разложить рыбу, налить бульон по тарелкам.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Семь раз отмерь, один раз ...
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *