Айнтопф с печенью

Ингредиенты:
400-600 г печени,
4-6 шт. морковки,
8-10 картофелин,
1 большая луковица,
сливочное масло,
можно растительное,
мука или крахмал (пожеланию).
Айнтопф с печенью
Это немецкий густой суп в горшочке. Обычно он заменяет собой первое и второе блюдо.
Режем морковь и картофель кружками, печенку кубиками. Припускаем в разогретом масле лук (мелко резанный). Перемешиваем все, солим, перчим по вкусу.
Все выкладываем в горшочки, заливаем кипятком, чтобы закрывал все продукты, накрываем крышками и ставим в духовку минут на 20-30, но лучше все-таки проверять готовность, а не рассчитывать на время, т. к. картофель одного сорта будет готов через 20 минут, а другого - через 40. В готовый горячий суп можно для густоты добавить крахмал или поджаренную муку (всыпать при непрерывном помешивании). Посыпать порезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Семь раз отмерь, один раз ...
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *