Айнтопф

Айнтопф
Это блюдо меня научили готовить подруги-немки. Айнтопф - это густой суп.
Предлагаю несколько вариантов.
1. Мясо, лук и морковь нарезать кубиками в 1 см, об-жарить в чугунке или казане. Добавить порезанный брусочками картофель, капусту, фасоль (можно из банки), специи, залить кипящей водой или бульоном и тушить на очень маленьком огне 1,5 часа.
Из продуктов понадобятся: кусок мяса размером с кулак, 2 крупные моркови, 5-6 картофелин, 4 луковицы, горсть фасоли, четверть кочана капусты и все специи, которые вы любите.
2. Мясо, лук, картофель и морковь - как в предыдущем рецепте. Капусту добавить квашеную, вместо фа¬
соли - горсть риса. Залить водой или бульоном, тушить 30 минут.
3. Капусту, лук и картофель тушить около 20 минут в бульоне. Добавить любую колбасу и нарезанный кусочками плавленый сырок, перемешать, варить еще 5-10 минут.
Продукты: половина кочана капусты, 10 средних картофелин, 300 г колбасы, 3 плавленых сырка, специи, лук.
4. Мясо нарезать большими кубиками, картофель - кружочками, лук - колечками, капусту - квадратиками. Мясо и лук обжарить в масле. Положить капусту и картошку, залить водой или бульоном и тушить 45 минут.
При приготовлении этого блюда можно использовать разные овощи, заменяя одни компоненты другими. Используйте баклажаны, свеклу, перец, макароны.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Семь раз отмерь, один раз ...
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *