Кубэтэ

Ингредиенты:
2 стакана воды,
1 яйцо,
немного соли,
1 ст. ложка растительного масла,
мука.
Для начинки:
0,3 кг фарша,
1 стакан риса (отварить до готовности),
лук,
перец.
Кубэтэ
Это блюдо из кухни приазовских греков.
Замесить тесто - не крутое, но и не мягкое. Разделить на семь частей, скатать шарики, сложить их в миску, накрыть и выдержать 20 минут.
Раскатать каждый шарик очень тонко. Сложи в кружки теста стопкой, обязательно смазывая каждый маслом или маргарином. Сверху положить начинку, свернуть обязательно конвертиком, защипать края и выпечь.
Красиво и вкусно.
Мы в основном печем с сырой натертой тыквой и с абрикосами, курагой, посыпав немного сахаром.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *