Главная страница » Рецепты » Десерты » Панкейки с корицей

Панкейки с корицей

Автор: 555bevendjik555 (09.01.16)

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 210 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пищевая сода — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Молотая корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — ⅛ ч. л.
Молотая гвоздика — ⅛ ч. л.
Молотый имбирь — ¾ ч. л.
Коричневый сахар — 70 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Патока — 2 ст. л.
Сливочное масло (растопленное) — 70 г
Молоко — 175 мл
Кленовый сироп (для подачи) — 200 мл
Молотая корица (для подачи) — 1 ч. л.
Сахарная пудра — опционально

Смешайте все сухие компоненты (кроме сахара и пудры).
В отдельной емкости смешайте яйца с сахаром, патокой, молоком и маслом.
Смешайте сухую смесь с жидкой
Обжарьте панкейки с каждой стороны на раскаленной сковороде (по 1–2 минуты).
Добавьте корицу в сироп. Прогрейте массу в сотейнике на среднем огне в течение 4–5 минут.
Подавайте панкейки теплыми, полив сиропом и посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Похожие новости