Главная страница » Рецепты » Десерты » Пироги » Пирог со свеклой «Витамин»

Пирог со свеклой «Витамин»

Автор: 555bevendjik555 (02.04.15)

Ингредиенты:

Для теста:
1 стакан молока,
25 г свежих дрожжей,
2-3 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. соли,
50 г сливочного масла или маргарина,
500 г муки,
растительное масло,
1 -2 яичных желтка.
Для начинки:
2-3 свеклы,
150 г козьего сыра,
зелень,
сахар,
соль и специи - по вкусу,
оливковое масло.

Молоко нагреваем, отливаем 100 мл, разводим дрожжи и 1 ч. л. сахара. Отдельно смешиваем оставшиеся молоко и сахар. Добавляем сливочное масло и дрожжи. Всыпаем муку. В конце замеса вливаем расти-тельное масло. Выкладываем тесто на застеленный бумагой противень. Сверху укладываем кусочки свеклы и сыра. Добавляем зелень, соль, сахар и специи по вкусу. Тесто смазываем взбитыми желтками, начинку сбрызгиваем оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Похожие новости