Главная страница » Рецепты » Пицца » Пицца «Любимая»

Пицца «Любимая»

Автор: 555bevendjik555 (01.04.15)

Ингредиенты:

Для теста:
2,5 стакана муки,
3 ст. л. растительного масла,
1 пакетик сухих дрожжей,
1 стакан молока,
сахар,
соль.
Для начинки:
2 ст. л. томатной пасты,
300 г фарша (говяжьего или свиного),
1 крупная луковица,
2 болгарских перца,
3 помидора,
1 пучок петрушки,
200 г твердого сыра,
150 г брынзы,
2 ст. л. растительного масла,
соль, молотый перец.

Замешиваем дрожжевое тесто: смешиваем сухие дрожжи с мукой, добавляем теплое молоко, сахар, соль. Тесто вымешиваем, в конце добавляем растительное масло. Фарш томим не зажаривая, на сковороде. Тесто раскатываем тонким слоем, перекладываем на смазанный маслом противень. Заготовку смазываем томатной пастой, посыпаем нарезанным репчатым луком, выкладываем фарш, кусочки болгарского перца, зелень, солим, перчим. Выпекаем 15 мин. Выкладываем на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпаем тертым твердым сыром и запекаем еще 5 мин.

Приятного аппетита!

Похожие новости