Главная страница » Рецепты » Гарниры » Овощи » Баклажановый сендвич

Баклажановый сендвич

Автор: 555bevendjik555 (11.03.15)

Ингредиенты:

Баклажан1 шт.
Томат1 шт.
Сыр моцарелла125 гр.
Листья зеленого(или любого по вкусу) салата-
Репчатый лук(по вкусу)
Миндальные пластинки10 гр.
Оливкое масло10 гр.
Соль,
прованские травы,
тертый Пармезан(по вкусу)

Выходит 2 порции.
Баклажан нарезать на тонкие полоски.
Смазать оливковым маслом, посыпать солью и обжарить на сковороде до готовности.
Затем охдалить.
Томат, сыр и луковицу нарезать тонко.
На пластинку обжаренного баклажана выложить кусочки сыра и томата, посолить и посыпать прованскими травами. Затем добавить листья зеленого салата, репчатытй лук и накрыть второй полоской баклажана.
Перед подачей посыпать обжаренным миндалем и тертым Пармезаном.
Приятного аппетита !

Приятного аппетита!

Похожие новости