Главная страница » Рецепты » Салаты » Салат «Новогодняя горка»

Салат «Новогодняя горка»

Автор: 555bevendjik555 (03.04.15)

Ингредиенты:

300 г отварной говядины,
200 г соленых грибов,
1/4 красной луковицы,
100 г твердого сыра,
2 вареные картофелины,
1 вареная морковь,
2 маринованных корнишона,
2 вареных яйца,
150 г майонеза,
1 ч. ложка растительного масла,
листья салата, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Грибы промыть, обсушить, добавить нарезанный мелкими кубиками лук, полить растительным маслом, перемешать. Говядину нарезать мелкими кубиками. Картофель, морковь и корнишоны натереть на крупной терке, после соединить, по вкусу посолить и поперчить, перемешать. Яйца и сыр по от-дельности натереть на мелкой терке.
На тарелку на листья салата через кулинарное кольцо выложить грибы с луком, смазать майонезом, сверху выложить сыр и говядину, промазав каждый слой майонезом. Затем выложить смесь овощей, полить майонезом, посыпать яйцами, украсить зеленью и подавать.

Приятного аппетита!

Похожие новости