Главная страница » Рецепты » Салаты » Мясные » Салат из фасоли с ветчиной

Салат из фасоли с ветчиной

Автор: 555bevendjik555 (17.02.15)

Ингредиенты:

фасоль белая консервированная 200 г
ветчина 250 г
огурцы маринованные 2 шт.
лук зеленый 3 веточки
петрушка 2 веточки
лук красный 1 шт.
сахар 1 ч. л.
бальзамический уксус 1 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
фасоль красная консервированная 200 г

Лук очистить и очень тонко нашинковать.
Смешать уксус, масло, сахар, соль, перец.

Смешать уксус, масло, сахар, соль, перец.
Залить заправкой лук и оставить.

Залить заправкой лук и оставить.
Из фасоли слить рассол, выложить её в большую миску.

Из фасоли слить рассол, выложить её в большую миску.
Ветчину и огурцы нарезать соломкой.

Ветчину и огурцы нарезать соломкой.
Зелень вымыть, обсушить. Зелёный лук нарезать колечками, с петрушки снять листики. Петрушку можно заменить на кинзу (на любителя).

Зелень вымыть, обсушить. Зелёный лук нарезать колечками, с петрушки снять листики. Петрушку можно заменить на кинзу (на любителя).
Добавить к фасоли ветчину, огурцы и зелень, перемешать.

Добавить к фасоли ветчину, огурцы и зелень, перемешать.
Добавить лук с заправкой и ещё раз осторожно перемешать. Переложить в салатницу.

Добавить лук с заправкой и ещё раз осторожно перемешать. Переложить в салатницу.

Приятного аппетита!

Похожие новости