Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Запеканка с квашеной капустой

Запеканка с квашеной капустой

Автор: 555bevendjik555 (14.05.15)

Ингредиенты:

Квашеная капуста - 300 г,
свиное сало - 50 г,
репчатый лук - 1 головка,
яблоко - 1 шт.,
масло - 50 г,
отварной картофель - 500 г,
отварное мясо или вареная колбаса - 300 г,
сметана - 200 мл.

Если у вас в ряду зимних запасов есть квашеная капуста, сделайте вкусную запеканку. Блюдо вас не разочарует.
Квашеную капусту нашинковать. Из свиного сала вытопить жир и поджарить на нем нашинкованный репчатый лук. Добавить квашеную капусту, натертое яблоко, можно добавить по вкусу соль и сахарный песок. Потушить. Форму для запекания смазать маслом и выложить слоя¬ми.
1 -й слой - квашеная капуста;
2- й слой - нарезанный ломтиками отварной картофель;
3- й слой - измельченное отварное мясо (или вареная колбаса);
4- й слой - квашеная капуста.
Залить сметаной и запечь в духовке в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Похожие новости