Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем

Автор: 555bevendjik555 (09.06.15)

Ингредиенты:

500 г фарша (любого по вкусу)
500 г картофеля
200 г сыра (твердого)
350 г помидоров
150 г лука
1-2 ст.л. сливочного масла
соль
перец
растительное масло

Картофель почистить (если он крупный, разрезать на 2-3 части), отварить до готовности.Лук мелко покрошить.Помидоры нарезать кубиками.Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
Сыр натереть на мелкой терке.В форму для запекания выложить фарш.На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.Посыпать сыром.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Похожие новости