» » » Говяжьи стейки с луковым маринадом

Говяжьи стейки с луковым маринадом

Ингредиенты:
500г постной говядины
180-200г сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
1 луковица
1 пучок зелени по вкусу
2-3 ст.л. растительного масла
перец, соль
Говяжьи стейки с луковым маринадом
Смешать размягченное сливочное масло с измельченным чесноком и рубленой мелко зеленью, поперчить и посолить по вкусу, перемешать до однородности, убрать в холодильник чтобы масло немного застыло. Нарезать говядину поперек волокон на стейки толщиной около 2-3см, выложить в глубокую миску, добавить натертый в кашицу лук, влить растительное масло, перемешать, втирая масло и луковый сок в мясо, оставить мариноваться на 1ч при комнатной температуре, можно дольше (в холодильнике). Счистить лук с кусочков мяса, обжарить стейки с каждой стороны по 3мин, прижимая мясо к сковороде лопаткой. Жарить мясо лучше без масла на сковороде гриль. Сняв мясо со сковороды, оставить его при комнатной температуре, завернув в фольгу, на 5мин. Подавать стейки к столу горячими, на каждый выложив по кусочку ароматного масла – при подаче оно должно растаять.

Это блюдо поднимет настроение всем мужчинам, которые любят мясо.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *