Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Кабачки, запеченные с помидорами и салями
Кабачки, запеченные с помидорами и салями
Ингредиенты:
Молодой кабачок правильной формы -4 шт.
Несколько помидоров небольшого размера – до 3 шт.
Салями – 150 г
Кусочек сыра для натирания – 100 г
Средняя морковка – 3 шт.
Лук репчатый – 1 головка
Масло сливочное с 72-83 % жирности – небольшой кусочек для смазывания
Растительное масло
Соль, черный молотый перец (иные специи) – по Вашему усмотрению
Чеснок – 1 зубок
Несколько помидоров небольшого размера – до 3 шт.
Салями – 150 г
Кусочек сыра для натирания – 100 г
Средняя морковка – 3 шт.
Лук репчатый – 1 головка
Масло сливочное с 72-83 % жирности – небольшой кусочек для смазывания
Растительное масло
Соль, черный молотый перец (иные специи) – по Вашему усмотрению
Чеснок – 1 зубок
Овощи тщательно помыть
Кабачки должны быть без кожицы. Затем их нужно разрезать пополам вдоль, изъять мякоть.
Готовим начинку для кабачков из поджаренной моркови и лука. Степень обжарки и количество соли – по вкусу.
Подготовленные кабачки (шаг 2) напоминают лодочки, которые смазываются сливочным маслом и натереть чесноком (в измельченном виде). Можно использовать смесь из чеснока, перца, соли и др. специй на Ваше усмотрение.
Поставить кабачковые «лодочки» в духовой шкаф на 12 минут (180 градусов).
Пока кабачки запекаются, можно успеть нарезать колбасу, помидоры на кружочки средней толщины.
Как только кабачки запекутся, их нужно заполнить начинкой морковно-луковой. Выложить сверху ломтики помидора, салями. Сверху потереть сыр.
Поставить запекать блюдо при температурном интервале 180-200 градусов во второй раз для получения золотистой корочки (примерно 35 минут).
Вот так выглядит у нас наше готовое блюдоЛучше всего подавать готовую закуску по порциям на листьях салата, украсив тарелку зеленью.Приятного аппетита!
Похожие новости
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Салат «Ку-рис»
10 наивкуснейших салатов с грибами
Квашенка
Оригинальный салатик с фасолью.
САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
Корейский салат на зиму
Салат Фунчоза с овощами
Салат "Грибы под шубой"
Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Винегрет
Выбор редакции
Добавить комментарий!