» » » Пирог «По-деревенски»

Пирог «По-деревенски»

Пирог «По-деревенски»
Распечатать рецепт
Категория: Выпечка / Пироги
/
Автор: 555bevendjik555 (02.04.15)
Ингредиенты:
450 г замороженного слоеного теста,
500 г овощной смеси (цветная капуста, стручковая фасоль, болгарский перец, кукуруза),
200мл. сливок,
2 яйца + 1 желток,
100г твердого сыра,
1 ст. л. муки,
растительное масло,
перец, соль.
Пирог «По-деревенски»
Овощную смесь бланширую 2-3 мин., затем слегка обжариваю. Массу остужаю. Пластины слоеного теста раскатываю, складываю друг на друга, раскатываю по размеру формы.
Выкладываю тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, приподняв бортик, накалываю в нескольких местах вилкой. На тесто выкладываю приготовленную овощную смесь. Яйца взбиваю. Заливаю заготовку сливками, взбитыми яйцами, посыпаю тертым сыром, солю, перчу. Из остатков теста делаю фигурные полоски, выкладываю решеткой поверх пирога, смазываю взбитым желтком и выпекаю в духовке на среднем огне 40 мин.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *