Главная страница » Рецепты » Выпечка » Йогуртовый торт

Йогуртовый торт

Автор: 555bevendjik555 (12.02.15)

Ингредиенты:

• печенье бисквитное — 150 г • сливочное масло — 100 г Для начинки: • желатин — 1 ст. ложка • персики — 650 г • сахар — 100 г • йогурт — 450 г • сок и тертая цедра 1 лимона • сливки густые — 250 г

1. Форму выстелите пергаментом. Печенье разомните в крошку, соедините со сливочным маслом и плотно уложите. Охладите. 2. Замочите желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут. 3. Персики протрите с сахаром, часть оставьте для оформления. Введите половину распущенного желатина, перемешайте и выложите 3/4 части на охлажденный корж. Охладите. 4. Соедините йогурт с лимонным соком, цедрой и 2 ст. ложками сахара, введите оставшийся распущенный желатин и взбитые сливки. Выложите на корж с желе. 5. Сверху нанесите оставшееся желе. Охлаждайте в течение 3 часов.

Приятного аппетита!

Похожие новости