» » » Грибной суп «Сливочный»

Грибной суп «Сливочный»

Ингредиенты:
Грибы - 250-300 г,
картофель - 300 г,
репчатый лук - 3 головки,
плав­леный сырок со вкусом грибов - 50 г,
морковь -1/2 шт.,
чеснок - 2-3 зуб­чика,
сливки (10-12%) - 200 мл,
мука-1 ст. л.,
сливочное масло - 50 г,
зе­лень,
соль, черный молотый перец - по вкусу,
оливковое масло.
Грибной суп «Сливочный»
Картофель и морковь очистить, на­резать брусочками, поместить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться на средний огонь. Грибы очистить, промыть и отварить (шам­пиньоны предварительно отваривать не надо). Затем грибы измельчить и обжарить на оливковом масле до го­товности. Отдельно спассеровать лук, опустить в кастрюлю. Добавить сырок и перемешать до растворения. В со­тейнике растопить сливочное масло, слегка обжарить муку. Влить сливки, проварить до загустения. Ввести соус в кастрюлю. Добавить измельченный чеснок, соль и перец. Взбить все блендером до однородности. Готовый суп дополнить жареными грибами и зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
спутник земли (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *