» » » Салат из дичи с мочеными яблоками

Салат из дичи с мочеными яблоками

Салат из дичи с мочеными яблоками
Распечатать рецепт
Категория: Салаты / Мясные
/
Автор: 555bevendjik555 (08.04.15)
Ингредиенты:
300 г отварного мяса любой дичи,
2 моченых яблока,
50 г лука-порея,
1/4 стакана моченой брусники,
1/2 стакана отварного риса,
100 г майонеза,
1 ч. ложка соевого соуса,
50 мл сметаны,
соль,
черный или красный молотый перец - по вкусу.
Салат из дичи с мочеными яблоками
Лук-порей нашинковать тонкими кольцами, сбрызнуть соевым соусом, слегка помять руками, дать постоять 15- минут.
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Мясо дичи нарезать тонкими пластинками.
Подготовленные продукты соединить, добавить рис, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом, смешанным со сметаной. При подаче украсить ягодами брусники.
Мясо для салата можно сделать более сочным, если ) немного, подготовить: замариновать на 2-3 часа в смеси белого сухого вина (1/4 стакана), винного уксуса (2-3 ч. ложки) и соевого соуса (1 ст. ложка), после вынуть из маринада, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180°С до мягкости, остудить.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Решите пример: 13 - 3 (ответ числом)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *