Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Морепродукты с луком

Морепродукты с луком

Автор: 555bevendjik555 (26.03.15)

Ингредиенты:

Морской коктейль (кольца кальмаров, осьминоги, очищенные креветки и мидии) - 600 г,
репчатый лук 1 головка,
зеленый лук (с белыми головками) - 50 г,
зеленый жгучий перец -1 шт.,
молотая смесь перцев,
приправы и соль по вкусу,
соевый соус -150 мл,
бальзамический уксус и лимонный сок - по 1 ст. л.,
листовой салат,
растительное масло.

Репчатый лук и белые головки зеленого лука нашинковать кольцами. Перья зеленого лука промыть, обсушить, измельчить. Жгучий перец нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло, спассеровать лук. Затем опустить морепродукты, жгучий перец, влить соевый соус и тушить на умеренном огне под крышкой 5 мин. Добавить перья лука, ввести лимонный сок и бальзамический уксус. Все тщательно перемешать, приправить специями по вкусу, довести до готовности и убрать с плиты. Выложить горячее блюдо на тарелку, оформить листьями салата.

Приятного аппетита!

Похожие новости