» » » Рыба с овощным соусом

Рыба с овощным соусом

Ингредиенты:
Филе рыбы - 600 г,
репчатый лук-2 головки,
стебель лука-порея ~ 1 шт.,
зеленый лук - 20 г,
зелень по вкусу,
помидоры - 2 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
растительное масло,
крахмал -1ч. л.,
чеснок - 2 зубчика,
соль,
специи,
приправа для рыбы,
лимонный сок - 2 ст. л«,
белое сухое вино - 2 бокала.
Рыба с овощным соусом
Филе рыбы промыть под холод­ной водой, обсушить и наре­зать порционными кусками. Полить рыбу лимонным соком, поместить в емкость с вином и оставить на 40 мин. в холодном месте. Одну луко­вицу нарезать крупными дольками. Подготовленную рыбу приправить специями по вкусу и запечь на гриле вместе с луком. Для приготовления соуса помидоры, болгарский перец и оставшийся репчатый лук измель­чить и обжарить на растительном масле вместе с рубленым чесноком и зеленью. Крахмал развести в 70 мл воды, ввести к овощам и потушить до загустения. Рыбу выложить на тарелку, полить соусом. Дополнить кружочками лука-порея и рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Семь раз отмерь, один раз ...
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *