» » » Картофель, запеченный с грибами

Картофель, запеченный с грибами

Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) -150 г,
масло сливочное - 2 ст. л.,
картофель-4 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
тимьян-3 веточки,
лук - 1 головка,
сыр твердый - 100 г,
майонез - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
черный молотый перец .,
подсолнечное масло-2 ст. л.

Картофель, запеченный с грибами
Очищаем шляпки грибов от верх¬ней пленочки, промываем и нарезаем пластинками. Обжариваем в сковороде 5 мин. Очищаем и шинкуем лук и добавляем в грибы. Подсаливаем и обжариваем еще В мин. Мелко нарезаем чеснок, добавляем в грибы, кладем листочки тимьяна. Перемешиваем и даем постоять 2 мин. Картофель очищаем и трем на крупной терке. Солим и перчим. Добавляем в картофель майонез и тщательно перемешиваем. Майонез придаст картофелю мягкость и не даст засохнуть при запекании. Главное, не класть слишком много майонеза, иначе блюдо получится жирным. Делим картошку на 2 части. Одну часть выкладываем в ем¬кость для запекания, смазанную под¬солнечным маслом. Разравниваем. Затем равномерно выкладываем слой грибов. Закрываем все картофелем. Трем на крупной терке сыр и посыпаем картофель сверху. Разогреваем духовку до 180° и ставим туда картофельное блюдо на 30 мин. После этого отключаем нижний тэн, оставляем только верхний. Печем еще 10.мин.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
спутник земли (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *