Суп из фасоли

Ингредиенты:
Фасоль консервированная -1банка (400 г),
помидор - 3 шт.,
перец сладкий - 1/2 шт.,
лук -1 шт.,
морковь - 1 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
томатная паста - 1/2 ст. л.,
вода или овощной бульон - 1/2 л,
растительное масло,
соль, перец черный, перец чили - по вкусу, зелень.
Суп из фасоли
Помидоры моем, делаем крестообразный надрез и опускаем в кипяченую воду на 1 мин., затем кожу снимаем и помидоры нарезаем кубиками. Перец очищаем и нарезаем кубиками, лук и чеснок мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке. В сковороде или кастрюле с толстым дном нагреваем немного растительного масла. Сначала обжариваем лук до прозрачности, добавляем чеснок, перемешиваем, обжариваем еще 30 сек. Затем добавляем морковку и сладкий перец. Обжариваем 5 мин., добавляем помидоры и, помешивая, тушим 2-3 мин. Добавляем томатную пасту, 1/2 банки фасоли (без жидкости), перец чили и хорошо перемешиваем. Вливаем воду или овощной бульон, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим на маленьком огне 20 30 мин.
Суп снимаем с огня и с помощью блендера делаем суп-пюре. Кастрюлю снова ставим на огонь, высыпаем оставшуюся фасоль (без жидкости), солим, перчим по вкусу, доводим до кипения и выключаем. Даем постоять 5-10 мин. Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью,
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
8+2-5=? (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *