» » » » Щука фаршированная

Щука фаршированная

Ингредиенты:

Щука весом 2,5 кг;
100 г белого хлеба;
100 мл молока;
1 луковица:
1 пучок зелени;
1 яйцо;
50 г сметаны;
Соль, перец.
Щука фаршированная
Очистить рыбу от чешуи, удалить плавники, голову и потроха.
Аккуратно снять шкуру вместе с хвостом, стараясь максимально ее не повредить
Удалить из филе все косточки и пропустить его через мясорубку.
Мякоть белого хлеба замочить в молоке.
В глубокой миске смешать рыбный фарш, размоченный хлеб, сырое яйцо и мелко нарезанную зелень.
Посолить, поперчить и вымесить фарш до однородной массы, наполнить им шкурку.
В фаршированной рыбе сделать несколько небольших надрезов или проколов.
Выложить щуку на противень, застеленный пекарской бумагой, и смазать сметаной по всей поверхности.
Запекать при температуре 200 градусов 1 час.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Семь раз отмерь, один раз ...
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *