» » » Пирожки «Черепашки»

Пирожки «Черепашки»

Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 1 кг,
дрожжи быстродействующие-11 г,
молоко - 550 мл,
масло сливочное -80 г,
яйцо -2 шт.,
соль - 1,5 ч. л.,
сахар -1 ст. л.
Для начинки:
картофельное пюре,
капуста,
яйца с зеленым луком,
творог, варенье (по вкусу).
Пирожки «Черепашки»
Замешиваю тесто. Накрываю его полотенцем и даю настояться 40 мин. Беру два шарика теста: один побольше, другой поменьше. Раскатываю в кружочки, в центр кладу начинку и защипываю края, формуя круглые пирожки. Большой пирожок - «тело», маленький - «голова». Кладу на противень, смазывая место соединения сырым яйцом. Потом беру пять не больших кусочков теста, делаю из них «лапки» и «хвостик». Чтобы было похоже на панцирь, ножом слегка рассекаю тесто на «спинке» сеточкой «Глазки» и «ротик» иногда делаю и изюма, кусочков огурца, перчинок. Даю «черепашкам» постоять под полотенцем 20 мин., потом смазываю яйцом с молоком и выпекаю до румяного цвета при 180°.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
8+2-5=? (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *