» » » Суп куриный с галушками

Суп куриный с галушками

Ингредиенты:
700 г курицы,
2,5 л воды,
1 луковица,
1 морковь,
соль.
зелень.
Галушки:
2 яйца,
150 г муки,
соль.
Суп куриный с галушками

Курицу порубить небольшими кусочками и поставить варить. Когда бульон закипит, снять пену, посолить, добавить целые морковь и луковицу, из готового бульона их затем нужно будет удалить. Через 10 мин. добавить нарезанный кубиками картофель.
Для галушек: разбиваем в миску яйца, добавляем щепотку соли и столько муки, чтобы получилось тесто, по консистенции как густая сметана. Затем зачерпнуть чайной ложкой тесто (половину ложки), другой ложкой столкнуть набранное тесто в кипящий суп. Готовые галушки всплывают на поверхность. Дать супу вместе с галушками покипеть несколько минут.
При подаче в каждую тарелку положить кусочек мяса, несколько галушек и посыпать суп зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
спутник земли (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *