Борщ на бобах

Ингредиенты:

Красные бобы — 150-200 Грамм
Морковь — 1 Штука
Свекла — 1 Штука
Репчатый лук — 1 Штука
Болгарский перец — 0,5 Штуки
Перец горошком — - По вкусу
Томатная паста — 3 Ст. ложки
Картофель — 3 Штуки
Капуста — 100 Грамм
Зелень — - По вкусу
Соль, перец — - По вкусу
Борщ на бобах
Борщ на бобахВо первых бобы замочить на несколько часов (6-8ч) и затем добавить в кастрюлю, залить водой (на 1/3) и довести до кипения, немного поварить.

Борщ на бобахПочистить одну свеклу и одну морковь. Мелко нарезать. Свеклу кубиками, морковь - полумесяцами.

Борщ на бобахЗатем почистить лук.

Борщ на бобахВ кастрюлю долить воды и добавить туда свеклу и морковь.

Борщ на бобахНарезать кубиками лук.

Борщ на бобахДобавить на сковородку лук и обжарить до прозрачности.

Борщ на бобахНарезать кубиками красный болгарский перец.

Борщ на бобахЗатем добавить перец горошком.

Борщ на бобахЗатем болгарский перец добавить на сковородку к луку.

Борщ на бобахЗатем в отдельной посуде развести 3 ст. ложки томатной пасты со стаканом воды. Перемешать.

Борщ на бобахВо время кипения образовывается пенка. Ее нужно снимать.

Борщ на бобахЗатем в сковородку к перцу и луку добавить томатную пасту. Тушить на среднем огне, чтоб паста слегка закипала (около 5 минут).

Борщ на бобахКубиками нарезать три картошины.

Борщ на бобахЗатем мелко нарубить капусту.

Борщ на бобахКапусту добавить в кастрюлю. Варить около 5-7 минут, иногда перемешивая.

Борщ на бобахНакрашить зелень.

Борщ на бобахВ кастрюлю добавить зажарку и зелень. Варить около 10 минут на медленном огне и можно затем подавать к столу.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Семь раз отмерь, один раз ...
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *