» » » Овощной суп по-испански

Овощной суп по-испански

Ингредиенты:
2 луковицы,
1 зубчик чеснока,
200 г помидоров,
500 г белокочанной капусты,
150 г окорока,
соль,
перец,
4 ломтика черствого черного хлеба,
2 ст. ложки сливочного масла,
растительное масло.
Овощной суп по-испански
Оговорюсь сразу же, что капусту можно заменить любыми овощами: шпинатом, зеленым горошком и др.
Мелко нарубленные лук и чеснок обжарить в расти¬тельном масле, добавить помидоры и слегка потушить. Мелко нарезанную капусту залить небольшим количеством воды, добавить соль, перец и отварить до готовности. Смешать с тушеными овощами. Окорок нарезать кубиками, слегка обжарить и добавить к овощам. Суп при необходимости посолить.
Из черного хлеба сделать гренки: нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле или подсушить в духовке.
В тарелку положить гренки, залить их супом, посыпать зеленью. Если хотите, то можно заправить сметаной, но и без нее вкусно.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *