» » » Овощной суп-пюре с креветками

Овощной суп-пюре с креветками

Ингредиенты:
Креветки — 300 г
Брокколи — 100 г
Сыр плавленый — 70 г
Цукини — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Сыр твердый — 20 г
Лук репчатый — 1/2 головки
Сок лимона — 1 ч. л.
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Овощной суп-пюре с креветками
Цукини нарезать средним кубиком.
Брокколи помыть и разделить на соцветия, удалив жесткие части.
Морковь и лук нарезать.
Все подготовленные овощи поместить в кастрюлю, добавить воды, чтобы она почти покрывала овощи.
Варить овощи на среднем огне 7–10 минут. После закипания посолить по вкусу.
Сваренные овощи поместить в миску с холодной водой. Так они не потеряют свой цвет.
Сыр нарежьте на небольшие кусочки, приготовьте нарезанную зелень укропа.
Пюрировать овощи с помощью блендера. Добавьте к овощам сыр и зелень, тщательно перемешайте. При необходимости воспользуйтесь блендером вновь.
Креветки отварите в течение 2 минут, остудите, почистите. Обжарьте на раскаленной сковороде с добавлением сливочного масла, лимонного сока и соли.
Подавать овощной суп-пюре с тёртым сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *