Главная страница » Рецепты » Салаты » Французский салат с авокадо

Французский салат с авокадо

Автор: 555bevendjik555 (29.04.15)

Ингредиенты:

1 плод авокадо,
1 апельсин,
1/4 красной луковицы,
100 г листьев салата,
3 ст. ложки миндаля,
3 ст. ложки оливкового масла,
1/2 ч. ложки меда,
1 ст. ложка белого винного уксуса,
щепотка розового молотого перца,
соль - по вкусу.

С апельсина срезать кожуру, мякоть нарезать небольшими кусочками, удалить косточки, выделившийся сок собрать. Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Лук нашинковать тонкой соломкой. Листья салата промыть, обсушить и нарвать руками на небольшие кусочки.
Подготовленные продукты соединить, полить оливковым маслом, смешанным с соком апельсина, медом и уксусом, по вкусу посолить и приправить перцем. Выло¬жить салат на тарелку, посыпать крупнорубленым миндалем, украсить дольками апельсина и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Похожие новости