Аппетитные колбаски

Взять примерно 0,5 кг моркови и 300 г мяса, пропустить через мясорубку и перемешать.
Добавить яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу.
Скатать массу в виде колбасок, обвалять в панировочных сухарях или муке. Обжарить на сковороде в подсолнечном масле. Подавать желательно с зеленью.