Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Помидоры фаршированные курицей, сыром и гренками

Помидоры фаршированные курицей, сыром и гренками

Категория: Вторые блюда / Птица / Закуски

Автор: 555bevendjik555 (23.03.15)

Ингредиенты:

филе куриное 180 г;
– хлеб пшеничный 2 ломтика;
– твердый сыр 60 г;
– сметана 1 ст.л.;
– помидоры (крупные, крепкие) 4 шт.;
– зелень (петрушка) 0,5 пучка;
– 1 зубчик чеснока;
– растительное масло;
– соль;

– прованские травы.

Возьмите куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки, приправьте прованскими травами, солью и обжарьте на сковороде в разогретом растительном масле.
Ломтики хлеба нарежьте на кубики. Обжарьте их на масле, которое осталось после жарки куриного филе. Можно добавить к ним измельченный чеснок, но это по желанию.
Подготовьте помидоры, для этого срежьте с помидоров верхушку и аккуратно с помощью чайной ложки выньте всю мякоть.
Когда куриное филе остынет соедините его с натертым сыром, зеленью. Добавьте туда сметану и мякоть одного помидора.
Поперчите и хорошо перемешайте.
Получившейся смесью нафаршируйте подготовленные помидоры. При помощи зубочистки закрепите верхушку помидора.
Фаршированные помидоры запеките в микроволновке.

Приятного аппетита!

Похожие новости