Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Печеный картофель кассероль

Печеный картофель кассероль

Распечатать рецепт

Категория: Вторые блюда / Овощи

Автор: 555bevendjik555 (30.03.15)

Ингредиенты:

900 г картофеля
430 мл молока
соль по вкусу
перец по вкусу
сливочное масло, сколько потребуется
100 г тертого сыра

Очищеный картофель нарежьте тонкими ломтиками (можно на овощерезке). Смешайте картофель, молоко, соль и перец. Варите картофель до полуготовности (около 10 мин) на слабом огне при пузырьковом кипении.

Смажьте маслом форму.
Уложите картофель слоями в форму, приправляя и поливая молоком каждый слой. Сверху посыпьте тертым сыром.
Накройте форму фольгой и пеките картофель при температуре 175 градусов до мягкости (45 мин - 1 час).

Снимите фольгу и дайте сыру слегка подрумяниться.
Выньте из духовки и дайте постоять 10-15 минут. Нарежьте на порции и подавайте.

Приятного аппетита!

Похожие новости